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Ritorno a Casa e le Madeleine di Cracco


Questa combo prevede:


Il Ritorno a Casa della Capsule collection firmata da Marco Apicella: Con questo piatto Marco ha voluto rievocare il ritorno al ristorante della sua famiglia, in un paesino a pochi chilometri da Varese: un territorio che desidera valorizzare il più possibile. L’unione tra le esperienze e la tecnica ha portato ad un piatto deciso, con importanti note acide e una profondità fruttata data dalla birra Fire Witch, un'american IPA dal profumo molto intenso del birrificio The Wall, a pochi chilometri da casa sua. Il caprino è un formaggio fortemente legato al suo territorio, scelto appositamente per dare un tocco di cremosità al piatto. Completa il tutto la polvere di ribes neri, che conferisce una nota acida e fruttata.

Scadenza: 31/03/2025


Le Madeleine di Carlo Cracco: Le irresistibili Madeleine dello chef Carlo Cracco, soffici e leggere, con un caratteristico gusto di burro e vaniglia che le rende un'esperienza culinaria indimenticabile. Sono perfette in accompagnamento a una tazza di caffè o di tè.

Ogni scatola contiene una grande varietà di gusti per soddisfare ogni palato: pistacchio, mandorle, lampone, cocco e yuzu e fava tonka.

La confezione contiene 10 pezzi.

Peso netto: 300 gr.

Scadenza: 25/05/2024


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