VINCITORE DEL S.PELLEGRINO SOCIAL RESPONSABILITY AWARD 2023 

Danilo Vella è originario di Gela, Caltanissetta. Qui ha frequentato l’istituto alberghiero, dove ha iniziato a sviluppare e coltivare, anno dopo anno, la passione per il settore della ristorazione. Comincia il suo percorso a fianco dello chef Claudio Ruta, al ristorante La Fenice di Ragusa, 1 stella Michelin. Poi va all’Hotel Capri Palace Jumeirah, sotto la guida dello chef Andrea Migliaccio, 2 stelle Michelin. In seguito approda a Barcellona, al ristorante Lasarte, regno dello chef Paolo Casagrande, 3 stelle Michelin. Nel 2021 entra a far parte del corpo organizzativo di Cast Alimenti, scuola di cucina e pasticceria fondata da Iginio Massari. Nel 2022 inizia la sua esperienza nel ristorante Imperialino a Moltrasio (Como), come sous chef al fianco del suo mentore Fabio Volontè.

A maggio 2023 vince il S.Pellegrino Social Responsability Award 2023.