'O Mare Mio

17 reviews
Prezzo per porzione €14,50
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Il fumetto di Pesce di Villa Crespi, è l’ingrediente segreto del capolavoro di Antonino Cannavacciuolo.

Il piatto viene esaltato dalle note intense del riccio di mare e dall’abbraccio avvolgente dei pistilli di zafferano. 

E’ una ricetta magnifica, nella quale le tecniche di alta cucina creano un’accelerazione dei profumi del mare tipici della cucina tradizionale partenopea.


Ingredienti

Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano (5x12 ml.)
Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano (5x12 ml.)
Zafferano in Pistilli 0.2 gr.
Zafferano in Pistilli 0.2 gr.
Sale grosso Italiano (2x25 gr.)
Sale grosso Italiano (2x25 gr.)
Ricci di Mare 15 gr.
Ricci di Mare 15 gr.
Prezzemolo disidratato 1.6 gr.
Prezzemolo disidratato 1.6 gr.
Fumetto di Pesce 400 gr.
Fumetto di Pesce 400 gr.
Aglio disidratato 1 gr.
Aglio disidratato 1 gr.
Gran Spaghetto Voiello 500 gr.
Gran Spaghetto Voiello 500 gr.
Sale fino italiano 1 gr.
Sale fino italiano 1 gr.
recensioni dei clienti
4,9 Basato su 17 recensioni
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88% 
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Filter Reviews:
    NG
    03/03/2023
    Nicola G.
    Italy Italy

    Deliziosi

    Davvero semplici da preparare

    LP
    03/02/2023
    Luca P.
    Italy Italy

    Grande Tonino

    Piatto eccellente gustato con amici grande successone

    NR
    01/25/2023
    Niccolò R.
    Italy Italy

    un delicato che sorprende

    Amo il pesce, soprattutto nei condimenti, ma odio il sapore di mare forte. Mi hanno regalato questa box ed ero convinto di trovare molta aggessività nel sapore. Invece tutto squisitamente delicato. Ci vuole solo un po' di attenzione per ragggiungere la giusta mantecatura.

    VC
    11/23/2022
    Valentino C.
    Italy Italy

    Fantastico

    Sembrava di aver assaggiato un piatto preparato direttamente da Chef Cannavacciuolo!

    GD
    11/09/2022
    Gianna D.
    Italy Italy

    Fantastico..da riprovare

    Ottimo prodotto. Facile, gustiso. Perfetto