Il fungo porcino, lo zafferano, il mais, il prezzemolo, l’olio extra vergine di oliva 100% Italiano e il burro di latte Italiano... Marc ancora una volta è stato capace di stupirci, conferendo un bilanciamento e un’armonia di sapori unici e soffici al palato. La leggera croccantezza del mais regala all’assaggio una consistenza diversa, piacevolmente inaspettata. Questo è un piatto senza mezzi termini: una pasta ai funghi stellata che lascerà i tuoi ospiti letteralmente a bocca aperta.
Nel Meal kit Il Porcino ha l'Oro in Bocca troviamo i Pennoni Rigati trafilati a bronzo del famoso ed antico Pastificio Garofalo di Gragnano la cui filosofia è quella di scegliere solo semola di qualità superiore, ricavata dalla macinazione dei migliori grani italiani. Tramandato dai maestri pastai gragnanesi, il processo di lavorazione di Pasta Garofalo, affonda le radici nella pregiata tradizione della terra di Gragnano, arricchito nel tempo di ogni innovazione capace di portare il procedimento alla perfezione. Il sigillo di garanzia “Pasta di Gragnano IGP”, o Indicazione Geografica Protetta, è un riconoscimento ufficiale che attesta il rispetto della qualità e delle peculiarità che hanno reso grande la loro pasta.
Piatti d'alta cucina nel nuovo ristorante di Marc Lanteri; Un menù spettacolare che riesce a sintetizzare la tipicità piemontese con l'esprit francese.
I primi e unici meal kit al mondo ad utilizzare per il fresco l'Alta Tecnologia in uso presso le principali Agenzie Aerospaziali e nei migliori ristoranti stellati contemporanei. I vantaggi? Materie prime fresche 100% naturali conservabili a temperatura ambiente per molti mesi, con una resa estetica sorprendente nella decorazione finale del piatto!
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