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Lo Spago Damare

5 reviews
Prezzo per porzione €12,50
Chef:

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Chicco e Bobo Cerea firmano questo capolavoro assoluto.

 Una ricetta che unisce le note intense di mare delle vongole e del nero di seppia, alla freschezza mediterranea del pesto genovese.

L’abbraccio morbido e vellutato della Salsa Damare dona allo spago una mantecatura perfetta, esaltata dalle punte acide delle perle di limone.


Ingredienti

Vongole 110 gr.
Vongole 110 gr.
Salsa Damare 380 gr.
Salsa Damare 380 gr.
Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano (3x12 ml.)
Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano (3x12 ml.)
Sale grosso Italiano (2x25 gr.)
Sale grosso Italiano (2x25 gr.)
Nero di Seppia 5 gr.
Nero di Seppia 5 gr.
Perlage al limone 20 gr.
Perlage al limone 20 gr.
Pesto alla Genovese 20 gr.
Pesto alla Genovese 20 gr.
Spaghetti di Sebastiano 500 gr.
Spaghetti di Sebastiano 500 gr.
recensioni dei clienti
5,0 Basato su 5 recensioni
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Filter Reviews:
    A fratellidesideri Customer
    AG
    07/04/2022
    Alessandro g.
    Spain Spain

    Lo consiglio

    delle cinque box che ordinato da voi, questa è quella che consiglio di più. Piatto equilibrato e gustoso.

    A
    06/29/2022
    Antonella
    Italy Italy

    tre lettere

    TOP

    R
    06/27/2022
    Riko
    Italy Italy

    ieri tutto perfetto

    grazie fratelli desideri!!!

    S
    06/09/2022
    Sara
    Italy Italy

    COME DA VITTORIO

    Lo spago damare è stata una piacevole scoperto. Da frequentatrice del ristorante da vittorio posso confermare che sembra di mangiare un piatto preparato dai due fratelli. complimenti!

    M
    05/31/2022
    Matteo
    Italy Italy

    Grazie per la bella figura!

    giro a voi i complimenti della cena riuscita di ieri sera. Grazie.