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Peccati di Viola Riserva - Numbered Edition

Prezzo per porzione €22,47
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POCHISSIMI ESEMPLARI PER LA LIMITED EDITION DEDICATA AD UN'OCCASIONE SPECIALE

Peccati di Viola dello Chef Stellato Christian Milone, direttamente dalla RISERVA dei Fratelli Desideri.

Un cofanetto realizzato in pochissimi esemplari per renderlo ancora di più esclusivo. Un dono raffinato, graffiante, dal carattere VIP, numerato a mano dallo Chef e pensato per Voi, per qualcuno di speciale, per una ricorrenza importante come San Valentino. Questa LIMITED EDITION dei Fratelli Desideri è un connubio di innovazione, raffinatezza ed eleganza.

Peccati di Viola Riserva  entra a pieno titolo nelle preparazioni simbolo della cucina gourmet contemporanea. Acquerello è l’ingrediente perfetto, con un chicco che regala le sue note al piatto e assorbe contemporaneamente il colore purpureo della barbabietola, gli accenti superlativi dell’aceto di lampone, l’abbraccio della mantecatura del Formaggio Grattugiato e l’esplosione sensoriale regalate dalle bolle di Wasabi.
Colore acceso, esuberante e sapore indimenticabile… E cucinarlo è così facile!


Ingredienti

Burro Chiarificato 60 gr.
Burro Chiarificato 60 gr.
Formaggio Grattugiato 80 gr.
Formaggio Grattugiato 80 gr.
Perlage di Wasabi 20 gr.
Perlage di Wasabi 20 gr.
Barbabietola 25 gr.
Barbabietola 25 gr.
Riso Acquerello 250 gr.
Riso Acquerello 250 gr.
Sale Grosso Italiano 25 gr.
Sale Grosso Italiano 25 gr.