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Vino Bianco di Rosso

Il genio di Renzo Rosso, fondatore della stratosferica casa di moda Diesel, supera sé stesso nella propria avventura vitivinicola, nella Diesel Farm, con questo vino di rara eleganza, creato insieme al grandissimo winemaker Roberto Cipresso. Al naso è intrigante con sentori di pera e pesca, di tiglio e tarassacoagrumi canditi e pepe bianco. Al palato è minerale e intensosericeo e complesso tra frutta e spezia pulita.

Regione: Veneto

Vitigni: Chardonnay

Gradazione alcolica: 12,5%

Temperatura di servizio: 10°C

Formato: 0.75 cl.

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Ingredienti


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Interazione digitale
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Sferificazione
Perle di tartufo nero, di Basilico, di wasabi, di nocciola… per la prima volta sarai in grado di rifinire i tuoi piatti con le decorazioni a forma di caviale che vengono utilizzate nei migliori ristoranti stellati del mondo. La sferificazione è uno dei processi più utilizzati dalla gastronomia molecolare contemporanea!
Crio-essicazione
La crio-essicazione è un processo altamente tecnologico – in uso dalle Agenzie Spaziali Internazionali – che permette l’eliminazione dell’acqua da una sostanza organica con il minimo deterioramento possibile della struttura e dei componenti della sostanza stessa.
tutti gli ingredienti porzionati
ricetta gourmet
ingredienti 100% naturali
zero conservanti
*soltanto nelle ricette che contengono il Perlage Caviaroli evidenziamo la presenza di E202
lunga conservazione
conservare a temperatura ambiente

Da Gustare in Combo con...


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