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Meringhe Cipriani in latta

Il 13 maggio 1931, a Venezia, Giuseppe Cipriani aprì le porte dell'Harry's Bar. Nel corso degli anni questo divenne il luogo d'incontro di scrittori, pittori, artisti, aristocratici, Re e regine. Tra loro: Barbara Hutton, Katharine Hepburn, Gary Cooper, Giancarlo Menotti, Peggy Guggenheim, Orson Welles, Frank Lloyd Wright, Joe di Maggio, Truman Capote e Ernest Hemingway.

I segreti del successo di questo piccolo Bar sono la qualità del servizio offerto, la libertà e l'assenza di imposizioni.

Dal 1983 Cipriani Food porta le ricette e una selezione dei prodotti alimentari più pregiati nelle case dei suoi clienti.  

 

Le Meringhe Cipriani in latta.  Il lusso della semplicità dell’Harry’s Bar di Venezia in tre ingredienti: albume di uova, zucchero e tempo, molto tempo.

Ruvide, fragranti e friabili, dalla forma irregolare si sciolgono in bocca, lasciando note dolci ed amabili. Realizzate a mano. Un processo artigianale in cui albumi e zucchero vengono montati a neve. Cottura lenta a temperatura controllata.

Una vera delizia, in una splendida confezione in latta.

Peso: 50 gr.

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