Questa combo prevede:
SS 115 - LA MIA SICILIA dello Chef Danilo Vella, Vincitore del S.Pellegrino Social Responsability Award 2023. “SS 115” è la strada statale che unisce i due prodotti protagonisti di questo piatto, il gambero e il formaggio caciocavallo, che prende il suo nome dal sistema di asciugatura e di invecchiamento della forma di caciocavallo, legata e messa a cavallo di travi di legno, che ne permettono l’asciugatura.
In questa ricetta, la linguina è avvolta dalla rotondità e corposità della crema di caciocavallo, il gambero conferisce sapidità ed un carattere deciso al piatto, i lamponi apportano un tocco di acidità e il mix di pepe completa il tutto con una nota speziata.
Danilo, ha voluto unire due prodotti della sua memoria, per farvi gustare un boccone di Sicilia.
Scadenza: 31/03/2025
Il Panettone ai tre cioccolati di Carlo Cracco è un’esplosione di golosità! Adatto a tutti i palati, senza canditi e sicuramente adorato sia dai grandi che dai bambini! All’interno dell’impasto troverai il cioccolato al latte, il fondente e la pregiata gianduia.
Una nuova latta da collezionare, dal design elegante e sofisticato, contiene il PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI.
Peso: 1000 gr.
Scadenza: 05/01/2024
Il Sangiovese Colle Giove 2020 prodotto dall'Azienda Agricola Vistamare di proprietà della Famiglia Cracco.
L’azienda Agricola, sorge sulle colline della Romagna che guardano il mare e ne sente il profumo e la brezza. L’artista Patrick Tuttofuoco ha voluto ricreare l’unione tra Rosa e Carlo rappresentando i loro occhi in un’unica espressione: un’opera che ha dentro di sé il senso di questo progetto e la visione della vita per entrambi.
Vigna di oltre 40 anni che si sviluppa su una superficie collinare, la cui escursione termica tra la notte ed il giorno e le correnti che arrivano dal mare, garantiscono un microclima ideale per la maturazione delle uve.
La fermentazione dura circa 4 settimane in vasca di acciaio a contatto con le bucce. Questo tempo comprende macerazione pre e post fermentativa con l’uso dell’antico metodo del “cappello sommerso”.
La fermentazione malolattica avviene spontaneamente fino alla primavera inoltrata. Il nostro sangiovese rimane quasi 8 mesi sulle fecce fini senza travasi.
Regione: Emilia Romagna
Vitigni: Sangiovese
Gradazione alcolica: 13,5%
Temperatura di servizio: 12 °C
Formato: 0.75 cl.
🆓 S̶p̶e̶d̶i̶z̶i̶o̶n̶e̶ ̶g̶r̶a̶t̶u̶i̶t̶a̶ ̶d̶a̶ ̶79 €
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