Sua Maestà Bianco Tartufo e il Marchiopolo Franciacorta

Questa combo prevede:

Il Luxury Meal Kit Sua Maestà Bianco Tartufo dello Chef Christian Milone

Con questa ricetta Christian ci introduce nell’aristocrazia della cucina piemontese: un gioco intenso e sorprendente di sapori e profumi del famoso Tartufo Bianco di Alba (Tuber Magnatum Pico) e del Tartufo Nero pregiato (Tuber Melanosporum).

Il Tartufo Bianco naturale è immerso in uno squisito burro di latte italiano, che migliora la mantecatura finale del riso. Il Tartufo nero viene presentato sotto forma di perle color caviale, per una rifinitura del piatto da vero Star Chef.

Scadenza: 30/06/2025

Una bottiglia di Marchiopolo Franciacorta Pas Operè

Un’incredibile bollicina ideale per il brindisi di mezzanotte!

Un tempo terra affidata ai Monaci Cistercensi e quindi franca d'imposta "Curtae Franche" grazie alla scoperta della sua vocazione enologica avvenuta negli anni 60, oggi è sicuramente considerata la terra delle "bollicine" italiane per autonomasia.

Dallo stesso territorio e dalle stesse uve del Franciacorta Brut, il Pas Operé si differenzia per l’elaborazione. Il vino sosta sui lieviti per 44 mesi prima del degorgement e non prevede alcuna aggiunta di liqueur d’expedition così da lasciare intatte le caratteristiche originarie e privilegiare il classico aroma di lieviti “crosta di pane”.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero

Degorgement: Novembre 2023

Gradazione alcolica: 12,5%

Area di Produzione: Vigneti collinari della Franciacorta

Periodo di Raccolta: Fine Agosto