L’Oro di Milano e il Marchiopolo Ribolla Gialla

Questa combo prevede:

Il Luxury Meal Kit Oro di Milano di Carlo Cracco

Carlo firma questa magnifica rivisitazione del Risotto alla Milanese. Una ricetta che risale al 1574 alla tavola del vetraio Valerio di Fiandra, che era solito utilizzare lo zafferano per dare un colore speciale alle vetrate del Duomo di Milano. Lo Chef ha selezionato le materie prime più preziose, capaci di guidarti in un viaggio sensoriale unico e indimenticabile.

Lo Zafferano in pistilli Safranum, un prodotto superiore di altissima qualità coltivato nel cuore delle langhe, viene esaltato dalle note dolci del pregiato cacao dell'Ecuador. Un preparato unico di brodo di carne, prodotto artigianalmente seguendo una ricetta segreta dei primi del '900, avvolge delicatamente tutti i sapori del piatto. Ad ogni assaggio percepirai la spinta dell'aceto di mele e dello scalogno a brunoise, i due ingredienti che completano armonicamente questo capolavoro.

Scadenza: 31/05/2026

Questo Luxury Meal Kit NON CONTIENE GLUTINE, ma non possiamo garantirne la contaminazione crociata da allergeni.

Una bottiglia di Marchiopolo Ribolla Gialla Collio

Il Collio Ribolla Gialla DOC, imbottigliato da Marchiopolo, lascia comprendere il motivo per cui questo vino è apprezzato e rinomato da secoli. Matura in acciaio e poi in bottiglia. È fresco e minerale, identitario al massimo del terroir cui appartiene.

Giallo paglierino intenso. Sentori di fiori di campo e profumi di frutta esotica arrivano al naso, dimostrando una buona complessità e un'ottima pulizia. Al palato è pieno e sapido, ma nel contempo anche potente e fresco. Lunga la persistenza.

Denominazione: Collio DOC

Vendemmia: 2021

Gradazione alcolica: 12,5%

Area di Produzione: Collio goriziano, Oslavia

Periodo di Raccolta: Settembre