Bellini Cocktail Cipriani

Il Bellini e' stato inventato nel 1948 daGiuseppe Cipriani, capo barista dell'Harry's Bar. Per via del suo colore rosato, che ricordo' a Cipriani il colore della toga di un santo in un dipinto del pittoreGiovanni Bellini, egli nomino' il cocktail Bellini. Il drink divenne una specialita' stagionale dell'Harry's BardiVenezia, uno dei locali favoriti daErnest Hemingway,Sinclair LewiseOrson Welles. Successivamente divenne molto popolare anche alla sede dell'Harry's BardiNew York. 

Elegante e fruttato, un cocktail creato da un equilibrio perfetto tra lo spumante brut e una purea di pesca bianca. Ideale per un occasione speciale, ma anche semplicemente per un aperitivo in total relax!

Formato: 200 ml. 

Vitigni: Glera

Gradazione: 5.5%

Temperatura di servizio: 3/4 C°