Purple Grain Double e il Marchiopolo Franciacorta

Questa combo prevede:

Due Luxury Meal Kit Purple Grain dello Star Chef Enrico Bartolini

Signature di Enrico, il suo pluripremiato risotto è probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec, il suo ristorante tre stelle di Milano.

Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock. All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso!

Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.

Scadenza: 20/05/2025

Una bottiglia di Marchiopolo Franciacorta Pas Operè

Un’incredibile bollicina ideale per il brindisi di mezzanotte!

Un tempo terra affidata ai Monaci Cistercensi e quindi franca d'imposta "Curtae Franche" grazie alla scoperta della sua vocazione enologica avvenuta negli anni 60, oggi è sicuramente considerata la terra delle "bollicine" italiane per autonomasia.

Dallo stesso territorio e dalle stesse uve del Franciacorta Brut, il Pas Operé si differenzia per l’elaborazione. Il vino sosta sui lieviti per 44 mesi prima del degorgement e non prevede alcuna aggiunta di liqueur d’expedition così da lasciare intatte le caratteristiche originarie e privilegiare il classico aroma di lieviti “crosta di pane”.

Denominazione: Franciacorta DOCG

Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero

Degorgement: Novembre 2023

Gradazione alcolica: 12,5%

Area di Produzione: Vigneti collinari della Franciacorta

Periodo di Raccolta: Fine Agosto