Purple Grain - Limited Edition per occasioni speciali

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LA LIMITED EDITION PER RICORRENZE SPECIALI! 

 

Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.

Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock.  All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso! 

Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.

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In più, con l'acquisto del kit in edizione limitata, riceverai, sulla conferma d'ordine, un esclusivo buono da 20.00 € spendibile sul sito Barò Cosmetics, con un concentrato di Polifenoli in omaggio se effettuerai sul loro sito un acquisto! (consulta le condizioni di vendita di Barò)*

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Ingredienti

Salsa di formaggio 120 gr.
Salsa di formaggio 120 gr.
Pasta di noce 40 gr.
Pasta di noce 40 gr.
Succo di limone 10 ml.
Succo di limone 10 ml.
Salsa alle more 40 gr.
Salsa alle more 40 gr.
Brodo vegetale 40 gr.
Brodo vegetale 40 gr.
Burro Chiarificato 60 gr.
Burro Chiarificato 60 gr.
Formaggio Grattugiato 80 gr.
Formaggio Grattugiato 80 gr.
Barbabietola 25 gr.
Barbabietola 25 gr.
Riso Carnaroli 250 gr.
Riso Carnaroli 250 gr.
Sale Grosso Italiano 25 gr.
Sale Grosso Italiano 25 gr.
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