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Il fumetto di Pesce di Villa Crespi, è l’ingrediente segreto del capolavoro di Antonino.
Il piatto viene esaltato dalle note intense del riccio di mare e dall’abbraccio avvolgente dei pistilli di zafferano.
E’ una ricetta magnifica, nella quale le tecniche di alta cucina creano un’accelerazione dei profumi del mare tipici della cucina tradizionale partenopea.
Ho comprato questo kit già subito attratta dalla confezione azzurra che richiama i colori del mare...e non ho sbagliato! Il piatto è veramente buonissimo, i passaggi semplici anche per chi ha poca esperienza in cucina, finalmente piatti gourmet alla portata di tutti! Poi la soddisfazione di farlo tu a casa tua...è impagabile.
Questa ricetta ti riporta sul lungo mare di Amalfi. Ingredienti di qualità per un risultato pazzesco.... approvata!
Adoro i ricci, ma a casa non li mangiamo mai. troppo tempo e troppo difficili da lavorare. con questo kit di Antonino siamo al top!