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In anteprima assoluta, Anna Zhang (vincitrice della 14° edizione di MasterChef Italia) presente una ricetta unica, piena di colori dal sapore sublime.
Un piatto che sa di natura e meraviglia in un equilibrio di contrasti: il gusto puro e gentile del riso incontra la freschezza del lampone, l’aroma del cardamomo e la forza del formaggio erborinato, in un giardino di fiori e erbe di montagna.
Ingredienti
Sale fino italiano (4x1 gr.)
Pasta di noce 40 gr.
Perlage di acciughe 50 gr.
Burro con Tartufo 75 gr.
Spaghetti 500 gr.