Il Chicco nell'Oceano
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Disponibile a partire dal 16/03/2026*
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Finalmente potrai vivere direttamente a casa tua la grande emozione di cucinare e divertirti con l’unica e originale Mystery Box di MasterChef Italia!
Immagina di servire a tavola un piatto con le sfumature turchesi degli atolli maldiviani, nel quale contrasta l’arancio vivo delle preziose cozze. Questa ricetta è una vera opera d’arte, non solo per il suo lato estetico e concettuale ma soprattutto all’assaggio!
Le alghe marine biologiche conferiscono al piatto un sottofondo morbido e avvolgente, che viene esaltato dalle note decise del perlage di acciughe e dalla freschezza dell'olio EVO al limone. Le cozze, con la loro delicata marinatura, diventano protagoniste all'assaggio,con delicati sentori di mare che vengono incorporati armoniosamente dalla perfetta mantecatura del Parmigiano Reggiano DOP e della crema di latte.
Riso Carnaroli 250 g.
Cozze in delicata marinatura 115 g.
Crema Bianca di Latte e Panna 90 g.
Perlage di acciughe 50 g.
Colorante Blu Naturale 20 g.
Formaggio Grattugiato 30 g.
Mix di alghe marine bio 3 g.
Olio Evo Aromatizzato al Limone 12 ml.
Sale Grosso Italiano 25 g.
