Its Majesty White Truffle
Tax included.
Prezzo per porzione €13.0
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Consegna in 2/3 giorni lavorativi
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📃 Description
With this recipe, Christian introduces us to the aristocracy of Piedmontese cuisine: an intense and surprising interplay of flavors and aromas from the famous White Truffle of Alba (Tuber Magnatum Pico) and the prized Black Truffle (Tuber Melanosporum). The natural white truffle is immersed in exquisite Italian milk butter, which enhances the final creaming of the rice. The black truffle is presented in the form of caviar-colored pearls, for a final touch to the dish worthy of a true star chef.
🥫 Ingredients
Riso Carnaroli 250 g.
Tartufo Bianco e Burro 30 g.
Perlage di Tartufo Nero 25 g.
Formaggio Grattugiato 30 g.
Crema Bianca di Latte e Panna 90 g.
Sale Grosso Italiano 25 g.
Riso Carnaroli 250 g.
Tartufo Bianco e Burro 30 g.
Perlage di Tartufo Nero 25 g.
Formaggio Grattugiato 30 g.
Crema Bianca di Latte e Panna 90 g.
Sale Grosso Italiano 25 g.
