Celebrity Chefs

Enrico's Signature Dish: his award-winning risotto, probably one of the most famous haute cuisine dishes in the world, omnipresent on the menu at Mudec, his three-star restaurant in Milan. A...

Carlo has created this magnificent reinterpretation of Risotto alla Milanese. The recipe dates back to 1574 and the table of glassmaker Valerio di Fiandra, who used saffron to give the...

One of Italy's most acclaimed chefs, Antonio Guida has always been fascinated by culinary alchemy. With this recipe, you will enter the magnificent world of contemporary haute cuisine! It is Antonio's...

THE CAPSULE COLLECTION by CARLO CRACCO The Capsule Collection is the brand new line of “Prêt à manger” meal kits! Dedicated to those who don't want to give up a...

The complete kit with all 7 star-rated baby foods, making 28 servings. IL BARBADORO is a special 100% natural baby food made with wheat, sweet red bell pepper, beetroot, spinach,...

Questa ricetta stellata di Marco Sacco ha fatto letteralmente il giro del mondo, conquistando i palati dei più rinomati critici gastronomici e le pagine dei più grandi reporter gourmet! È...

An iconic dish by the founder of New Italian Cuisine: Gualtiero Marchesi, who, through constant research and experimentation, developed a creative, fresh, light, essential, and refined cuisine that pays extreme...

LA LIMITED EDITION PER RICORRENZE SPECIALI! Carlo firma questa magnifica rivisitazione del Risotto alla Milanese. Una ricetta che risale al 1574 alla tavola del vetraio Valerio di Fiandra, che era...

Armonia è un viaggio sensoriale firmato dallo Chef Davide Oldani, dove ogni ingrediente dialoga in un perfetto equilibrio dei contrasti tra consistenze e sapori.  La fregula è avvolta da una cremosa...

THE CAPSULE COLLECTION by DAVIDE OLDANI Un piatto che celebra l’orto in una veste contemporanea e completamente plant based: un ricco ragù vegetale, preparato con verdure selezionate e lavorato lentamente...