Andrea Larossa Restaurant

Restaurant Andrea Larossa

1 MICHELIN-STERN - Am Fuße der Turiner Hügellandschaft hat der Sternekoch Andrea Larossa den idealen Ort für sein Restaurant gefunden, wo er seinen Respekt für die Tradition der Langhe und der historischen Savoyischen Stadt, der ersten Hauptstadt Italiens, durch eine einhüllende, innovative und elegante Küche am besten zum Ausdruck bringen kann. Die Philosophie „Piemontesische Tradition und kreatives Genie“ spiegelt sich voll und ganz in den Gerichten und Menüs von Andrea Larossa wider, der im September 2014 in Alba, im Herzen der Langhe, sein Restaurant eröffnete, das in nur zwei Jahren den begehrten Michelin-Stern eroberte. Die Sorgfalt, Aufmerksamkeit, Vertiefung der Techniken und die ständige Suche nach den prestigeträchtigsten Rohstoffen machen jedes Gericht besonders und raffiniert. Hier finden die unterschiedlichsten Gaumen und gastronomischen Vorlieben Genuss und Neues: Fleisch und Fisch, Wild und Meeresfrüchte und im Herbst den erlesenen Weißen Alba-Trüffel.