1 STELLA MICHELIN - Alle pendici della collina di Torino, lo Chef stellato Andrea Larossa ha trovato il luogo del cuore per il suo ristorante, dove può esprimere al meglio il rispetto per la tradizione delle Langhe e della storica città sabauda, prima capitale d’Italia, attraverso una cucina avvolgente, innovativa ed elegante. La filosofia “Tradizione piemontese e genio creativo” rappresenta a pieno i piatti ed i menù di Andrea Larossa, che nel palcoscenico di Alba nel cuore delle Langhe, nel Settembre 2014 apre il suo ristorante che in soli due anni ha conquistato la tanto ambita stella Michelin. La cura, l’attenzione, l’approfondimento sulle tecniche e la continua ricerca delle più prestigiose materie prime rendono ogni piatto speciale e ricercato.Qui, possono trovare godimento e novità i palati più diversi e le più diverse preferenze gastronomiche: carni e pesci, selvaggina e frutti di mare e durante l’autunno il prelibato Tartufo Bianco d’Alba.