Vecchia Latteria und der Marchiopolo Franciacorta

Diese Kombination beinhaltet:

Das Luxury Meal Kit Vecchia Latteria

Eines von Andreas ikonischen Gerichten, das ihm zu seinem Michelin-Stern verhalf und seinen Ruf in der Gourmet-Gastronomie festigte. Ein perfektes Acquerello, cremig gerührt mit Monte Vecchio Käse und explosiven Lakritznoten.

Eine Kombination aus definitiv unerwarteten, aber gleichzeitig sehr ausgewogenen Aromen und Intensitäten, die auf Ihrem Tisch ein Spektakel bieten wird und die Person, die es kocht, mit Stolz und Zufriedenheit erfüllt.

Dieses Luxury Meal Kit ENTHÄLT KEIN GLUTEN, aber wir können keine Kreuzkontamination mit Allergenen garantieren.

Haltbarkeit: 31.05.2025

Eine Flasche Marchiopolo Franciacorta Pas Operè

Ein unglaublicher Sekt, ideal für den Mitternachtstoast!

Einst ein den Zisterziensermönchen anvertrautes und somit steuerfreies Land "Curtae Franche", ist es dank der Entdeckung seiner önologischen Bestimmung in den 1960er Jahren heute sicherlich das Land der italienischen "Bläschen" par excellence.

Aus demselben Gebiet und aus denselben Trauben wie der Franciacorta Brut unterscheidet sich der Pas Operé durch seine Verarbeitung. Der Wein reift 44 Monate auf der Hefe vor dem Degorgement und es wird kein Liqueur d’expédition hinzugefügt, um die ursprünglichen Eigenschaften intakt zu lassen und das klassische Aroma von Hefe "Brotrinde" zu bevorzugen.

Bezeichnung: Franciacorta DOCG

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Degorgement: November 2023

Alkoholgehalt: 12,5%

Anbaugebiet: Hügelige Weinberge der Franciacorta

Erntezeit: Ende August