Ihre Majestät Weißer Trüffel und Franciacorta Brut Rosé

Diese Kombination beinhaltet:

Das Luxury Meal Kit Sua Maestà Bianco Tartufo von Chef Christian Milone

Mit diesem Rezept führt uns Christian in die Aristokratie der piemontesischen Küche ein: ein intensives und überraschendes Spiel der Aromen und Düfte des berühmten weißen Alba-Trüffels (Tuber Magnatum Pico) und des kostbaren schwarzen Trüffels (Tuber Melanosporum).

Der natürliche weiße Trüffel ist in einer exquisiten italienischen Milchbutter eingelegt, die das endgültige Cremigmachen des Reises verbessert. Der schwarze Trüffel wird in Form von kaviarfarbenen Perlen präsentiert, um das Gericht wie ein echter Sternekoch zu verfeinern.

Haltbarkeitsdatum: 30/06/2027

Eine Flasche Marchiopolo Franciacorta Brut Rosé: Aus dem Land der italienischen Schaumweine schlechthin kommt der Marchiopolo Franciacorta Brut. Breit und umhüllend, mit süßen blumigen Noten und Gebäcknoten; der Gaumen, dominiert von der Frucht, ist energisch, aber weich, mit einem großzügigen Schaum und sehr feiner Perlage.

In der Nase präsentiert er sich breit und umhüllend, mit süßen blumigen Noten und Gebäcknoten; der Gaumen, dominiert von der Frucht, ist energisch, aber weich, mit einem großzügigen Schaum und sehr feiner Perlage.

Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Cazzago San Martino (Brescia), die als das Land der italienischen "Bläschen" schlechthin gilt. Die verwendeten Trauben sind Chardonnay (90%) und Pinot Noir (10%) und nach der Verarbeitung reift der Wein mindestens 22 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Der Wein präsentiert sich in der Nase breit und umhüllend, mit süßen blumigen Noten und Gebäcknoten; der Gaumen, dominiert von der Frucht, ist energisch, aber weich, mit einem großzügigen Schaum und sehr feiner Perlage.

Bezeichnung: Franciacorta D.o.c.g.

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Produktionsgebiet: Hügelige Weinberge der Franciacorta

Region: Lombardei