SB – Il Pesto del Re und Marchiopolo Ribolla Gialla

Diese Kombination beinhaltet:

Das Luxus-Kochset "Il Pesto del Re" von Chef Tommaso Arrigoni

Der große Mailänder Koch Tommaso Arrigoni beschert uns ein glutenfreies Meisterwerk der Haute Cuisine! Es ist ein spektakuläres Gericht, das jeden begeistern kann... auch diejenigen, die normalerweise Hartweizennudeln essen!

Dieses Rezept ist eine aristokratische Neuinterpretation der traditionellen Pesto-Pasta. Verfeinert mit einer edlen Zutat wie dem schwarzen Sommertrüffel, verleiht dieses Gericht dem Gaumen dank der Verwendung von Johannisbeeren spritzige und fruchtige Noten.

Das Kochset ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit der Nudelmanufaktur Massimo Zero, die glutenfreie Nudeln mit authentischem, echtem, purem Geschmack herstellt, produziert mit den besten Mais- und Reismehlen, gemischt mit dem Wasser und der Luft von Meran, um ein Produkt von höchster Qualität, unverfälscht und vor allem köstlich anzubieten.

Haltbarkeitsdatum: 09/09/2025

Eine Flasche Marchiopolo Ribolla Gialla Collio

Der Collio Ribolla Gialla DOC, abgefüllt von Marchiopolo, lässt verstehen, warum dieser Wein seit Jahrhunderten geschätzt und bekannt ist. Er reift in Stahl und dann in der Flasche. Er ist frisch und mineralisch, maximal identisch mit dem Terroir, zu dem er gehört.

Intensives Strohgelb. Duft von Wildblumen und exotischen Früchten steigen in die Nase und zeigen eine gute Komplexität und eine ausgezeichnete Klarheit. Am Gaumen ist er voll und würzig, aber gleichzeitig auch kräftig und frisch. Der Abgang ist lang.

Bezeichnung: Collio DOC

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12,5%

Anbaugebiet: Collio Goriziano, Oslavia

Erntezeit: September