SB – Cantina Bianca und Carpenè Malvolti 1868

Diese Kombination beinhaltet:

Die White Cellar Mystery Box von Matteo Canzi

Ab heute können Sie die Mystery Box Cantina Bianca di Matteo, des Gewinners der fünfzehnten Ausgabe von MasterChef Italia, erwerben.

Ein geniales, überraschendes, innovatives Rezept mit einem starken und entschlossenen Charakter. Eine wahre Geschmacksexplosion, die perfekt aufeinander abgestimmt ist und Sie buchstäblich sprachlos machen wird!

Verfallsdatum: 11.11.2026

Carpenè Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: ein altes und prestigeträchtiges Weingut im Nordosten Italiens, gegründet im Jahr 1868. Seine Geschichte ist eng mit der des italienischen Sektes verbunden. Es wurde von Antonio Carpenè gegründet, der auch eine der ersten italienischen Önologieschulen gründete und einer der ersten Sekthersteller war. Als Pionier in der Herstellung von Schaumwein-Prosecco hat Carpenè Malvolti dazu beigetragen, die Qualitätsstandards dieses edlen Weines zu definieren und ist zu einem Botschafter des Prosecco in der Welt geworden.

Der Prosecco Superiore wird extra trocken hergestellt, aus ausgewählten Glera-Trauben von den besten Weinbergen von Conegliano Valdobbiadene, wo das kühle Klima und die hügeligen Böden dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Trauben werden zum perfekten Reifezeitpunkt von Hand geerntet, dann einer sanften Pressung und einer primären Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Es folgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode, die dem Wein seine feine und anhaltende Perlage verleiht, ein wahres Zeichen von Eleganz.

In der Nase verführt ein duftendes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert mit zarten mineralischen Nuancen und Anklängen von Brotkruste. Am Gaumen verbindet sich eine Explosion mineralischer Frische mit fruchtiger Weichheit, was einen harmonischen und anhaltenden Schluck mit einem Abgang ergibt, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Rebsorte: Glera

Region: Venetien

Format: 75 cl.

Alkoholgehalt: 11°

Allergene: Sulfite

Serviertemperatur: 6/8°