Fratelli Bistrot - Sämiger Mailänder Risotto

Unser Risotto alla Milanese ist eines der ikonischsten Gerichte der italienischen Küche. Dieses Risotto mit seiner einzigartigen Farbe und seinem einzigartigen Geschmack wird mit Carnaroli-Reis, dem "König der Reissorten", zubereitet und mit reinem Safran verfeinert, der dem Gericht seine charakteristische goldene Farbe verleiht.

Menge: 300 gr.

DER ZUSÄTZLICHE TOUCH*:

FRISCHE NOTE: Fügen Sie etwas geriebene Orangenschale hinzu!

KNUSPRIGE NOTE: Fügen Sie knusprigen Guanciale und gehackte Pistazien hinzu!

* Diese von uns vorgeschlagenen Zutaten sind nicht in der Packung enthalten.

ZUBEREITUNG

MIKROWELLE: Ziehen Sie die Schutzfolie ab, lassen Sie einen Rand befestigt, öffnen Sie den Beutel und gießen Sie die Soße gleichmäßig über den Reis, ohne umzurühren, und bedecken Sie die gesamte Oberfläche des Reises gut. Legen Sie die Schutzfolie auf den Behälter und erhitzen Sie ihn in der Mikrowelle für 90/120 Sekunden bei 900/750 Watt. Die Zeiten können je nach Ofenmodell variieren. Nach dem Kochen gut umrühren und servieren.

PFANNE: Geben Sie den Inhalt der Schale und des Beutels mit 2 Esslöffeln Wasser in eine Pfanne und erhitzen Sie ihn bei schwacher Hitze für 3/4 Minuten, dabei vorsichtig umrühren, dann servieren.

Zutaten: Safrangewürz 50% (Wasser, Grana Padano DOP (Milch, Salz, Lab, Lysozym aus Ei), Sonnenblumenöl, Butter, Zwiebel, Weizenmehl, Maisstärke, Salz, Safrandaroma 0,05%, Rosmarinaroma, Hefeextrakt, Safran 0,03%); gekochter Reis 50% (Reis, Wasser, Sonnenblumenöl, Salz).