L'Oro di Milano Double und der Marchiopolo Franciacorta

Diese Combo beinhaltet:

Zwei Luxury Meal Kits "Oro di Milano" von Carlo Cracco

Carlo signiert diese großartige Neuinterpretation des Risotto alla Milanese. Ein Rezept, das auf das Jahr 1574 zurückgeht, an den Tisch des Glasers Valerio di Fiandra, der damals Safran verwendete, um den Glasfenstern des Mailänder Doms eine besondere Farbe zu verleihen. Der Küchenchef hat die wertvollsten Rohstoffe ausgewählt, die dich auf eine einzigartige und unvergessliche sensorische Reise mitnehmen.

Der Safranfaden, ein hochwertiges Produkt höchster Qualität, wird durch die süßen Noten des edlen Kakaos aus Ecuador hervorgehoben. Eine einzigartige Zubereitung von Fleischbrühe, handwerklich nach einem geheimen Rezept aus dem frühen 20. Jahrhundert hergestellt, umhüllt sanft alle Aromen des Gerichts. Bei jedem Bissen wirst du den Anstoß von Apfelessig und Schalottenwürfeln spüren, den beiden Zutaten, die dieses Meisterwerk harmonisch abrunden.

Haltbarkeit: 09/09/2025

Dieses Luxury Meal Kit ENTHÄLT KEIN GLUTEN, aber wir können keine Kreuzkontamination mit Allergenen garantieren.

Eine Flasche Marchiopolo Franciacorta Pas Operé

Ein unglaublicher Sekt, ideal für den Mitternachtstoast!

Einst ein den Zisterziensermönchen anvertrautes und somit steuerfreies Gebiet "Curtae Franche" dank der Entdeckung seiner önologischen Bestimmung in den 60er Jahren, gilt es heute sicherlich als das Land der "italienischen Bläschen" schlechthin.

Aus demselben Gebiet und aus denselben Trauben wie der Franciacorta Brut unterscheidet sich der Pas Operé durch seine Verarbeitung. Der Wein reift 44 Monate auf der Hefe vor dem Degorgieren und enthält keine Zugabe von Liqueur d'expedition, um die ursprünglichen Eigenschaften zu bewahren und das klassische Hefe-Aroma von "Brotkruste" hervorzuheben.

Bezeichnung: Franciacorta DOCG

Degorgement: November 2023

Anbaugebiet: Hügelige Weinberge der Franciacorta

Erntezeit: Ende August