Der Schatz von Norcia, der Marchiopolo Franciacorta, das Gericht „Essen findet immer...“ und zwei Bestecksets
Consegna in 2/3 giorni lavorativi
Diese Kombination beinhaltet:
Der Schatz von Norcia aus der von Chef Christian Milone signierten Capsule Collection
Die Capsule Collection ist die neue Linie von "Prêt à manger" Meal Kits! Sie ist all jenen gewidmet, die nicht auf ein großartiges Gourmetgericht verzichten möchten, auch wenn sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es handelt sich um Rezepte, die einen gemeinsamen Nenner haben: einen "Schatz", das heißt die Zutat par excellence des Gebiets, zu dem sie gehören, von großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert.
Der "Schatz" dieses Rezepts ist der Trüffel.
In dieser Kapsel finden Sie Eier-Tagliatelle, ein Glas Butter mit Norcia-Trüffel und schwarzen Trüffelkaviar für den letzten Schliff.
Es ist ein Rezept, das Christian sehr am Herzen liegt, da Norcia einer seiner Lieblingsorte ist, wo er Zeit mit seinen geliebten Pferden verbringt. Die Noten des Trüffels setzen sich beim Probieren durch und hinterlassen den Gaumen köstlich überrascht und in eine umhüllende sensorische Note getaucht, die bis zum Abgang anhält. Der Trüffelkaviar verstärkt nicht nur das Gericht aus ästhetischer Sicht, sondern steigert auch die Duftentwicklung exponentiell.
Wie kocht man es? Die Tagliatelle kochen, mit Trüffelbutter vermischen und mit Trüffelkaviar garnieren. Und fertig!
Ablaufdatum: 30.06.2025
Eine Flasche Marchiopolo Franciacorta Pas Operè
Ein unglaublicher Sekt, ideal für den Mitternachts-Toast!
Einst ein den Zisterziensermönchen anvertrautes und somit steuerfreies Land "Curtae Franche", gilt es dank der Entdeckung seiner önologischen Berufung in den 60er Jahren heute sicherlich als das Land der italienischen "Bläschen" schlechthin.
Aus demselben Gebiet und aus denselben Trauben wie der Franciacorta Brut unterscheidet sich der Pas Operé durch seine Verarbeitung. Der Wein verbleibt 44 Monate auf der Hefe vor dem Degorgieren und es wird keine Liqueur d'expedition hinzugefügt, um die ursprünglichen Eigenschaften intakt zu lassen und das klassische Aroma von Hefe "Brotrinde" zu bevorzugen.
Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero
Degorgieren: November 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Produktionsgebiet: Hügelige Weinberge der Franciacorta
Erntezeit: Ende August
Zwei Sets Tex Mex Tognana Besteck (2 Messer und 2 Gabeln)
Wünschen Sie eine moderne, raffinierte und perfekte Tischdekoration für jeden Anlass? Hier ist das richtige Besteck für Sie.
Ihre Dicke macht sie langlebig und angenehm anzufassen, verleiht Ihrem Tisch einen modernen und ultra-coolen Touch.
Edelstahl ist super widerstandsfähig gegen Stöße, Temperaturschocks, Abrieb, ein hygienisches und pflegeleichtes Material, da es in der Spülmaschine gereinigt werden kann.