Der Norcia Double Schatz, der Marchiopolo Franciacorta, der Marchiopolo Ribolla Gialla und zwei grüne Kelche

Diese Combo beinhaltet:

Zwei Tesoro di Norcia aus der vom Koch Christian Milone signierten Capsule Collection

Die Capsule Collection ist die neue Linie von "Prêt à manger" Meal Kits! Sie richtet sich an alle, die auch ohne viel Zeit (oder Lust) zum Kochen nicht auf ein großartiges Gourmet-Gericht verzichten möchten. Es handelt sich um Rezepte, deren gemeinsamer Nenner ein "Schatz" ist, d.h. die Zutat schlechthin des Territoriums, aus dem sie stammen, von großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert.

Der "Schatz" dieses Rezepts ist der Trüffel.

In dieser Kapsel finden Sie Eier-Tagliatelle, ein Glas Butter mit Norcia-Trüffel und schwarzen Trüffelkaviar für den letzten Schliff.

Es ist ein Rezept, dem Christian sehr verbunden ist, da Norcia einer seiner liebsten Orte ist, wo er Zeit mit seinen geliebten Pferden verbringt. Die Noten des Trüffels setzen sich beim Probieren durch und hinterlassen einen köstlich überraschten Gaumen, der in eine umhüllende sensorische Note eintaucht, die sich bis zum Abgang fortsetzt. Der Trüffelkaviar unterstreicht nicht nur das Gericht ästhetisch, sondern verstärkt auch die Aromen exponentiell.

Wie wird es zubereitet? Kochen Sie die Tagliatelle, schwenken Sie sie in der Trüffelbutter und verfeinern Sie sie mit dem Trüffelkaviar. Und fertig!

Haltbarkeit: 30.06.2025

Eine Flasche Marchiopolo Franciacorta Pas Operè

Ein unglaublicher Schaumwein, ideal für den Mitternachtstoast!

Einst ein den Zisterziensermönchen anvertrautes und daher steuerfreies Land "Curtae Franche", dank der Entdeckung seiner önologischen Berufung in den 60er Jahren, gilt es heute sicherlich als das Land der italienischen "Bläschen" schlechthin.

Aus demselben Gebiet und denselben Trauben wie der Franciacorta Brut unterscheidet sich der Pas Operé durch seine Verarbeitung. Der Wein reift 44 Monate auf der Hefe vor dem Degorgement und es wird keine Liqueur d'expedition hinzugefügt, um die ursprünglichen Eigenschaften zu bewahren und das klassische Hefe-Aroma "Brotrinde" hervorzuheben.

Bezeichnung: Franciacorta DOCG

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Nero

Degorgement: November 2023

Alkoholgehalt: 12,5%

Anbaugebiet: Hügelige Weinberge der Franciacorta

Erntezeit: Ende August

Eine Flasche Marchiopolo Ribolla Gialla Collio

Der von Marchiopolo abgefüllte Collio Ribolla Gialla DOC lässt verstehen, warum dieser Wein seit Jahrhunderten geschätzt und berühmt ist. Er reift in Stahl und dann in der Flasche. Er ist frisch und mineralisch, ein maximaler Ausdruck des Terroirs, dem er entstammt.

Intensives Strohgelb. Düfte von Wildblumen und exotischen Früchten steigen in die Nase und zeigen eine gute Komplexität und hervorragende Reinheit. Am Gaumen ist er voll und würzig, aber gleichzeitig auch kräftig und frisch. Langer Abgang.

Bezeichnung: Collio DOC

Jahrgang: 2021

Alkoholgehalt: 12,5%

Anbaugebiet: Collio Goriziano, Oslavia

Erntezeit: September

Zwei grüne Tognana Gläser

Der aktuelle Trend ist es, den Tisch mit verschiedenen Farbtönen zu gestalten.

Dieses elegante und robuste Glas der Marke Tognana, das sich durch farbige Transparenzen und Reliefdekorationen auszeichnet, entspricht perfekt diesen neuen Geschmäckern und verleiht Ihrem Tisch eine fröhliche und raffinierte Note. Ideal für Wein, können Sie sie auch für Wasser verwenden.

Fassungsvermögen: 260 ml

Material: Glas

Durchmesser: 8 cm

Höhe: 15,5 cm

Dieses Glas ist spülmaschinenfest