Der Barolo-Schatz, weiße Schokolade und Carpené Malvolti 1868

Diese Combo beinhaltet:

Der Schatz des Gargano aus der Capsule Collection von Chef Felix Lo Basso: Die Capsule Collection ist die neue Linie der "Prêt à manger" Meal Kits! Sie ist all jenen gewidmet, die nicht auf ein großartiges Gourmetgericht verzichten möchten, auch wenn sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es sind Rezepte, deren gemeinsamer Nenner ein "Schatz" ist, d.h. die Zutat schlechthin der Region, aus der sie stammen, von großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert.

Ein traditionelles apulisches Gericht, reichhaltig wie die Geschichte dieses alten und eindrucksvollen Landes. Eine Umarmung zwischen Land und Meer, besiegelt durch den kräftigen Geschmack von Spinat, gesüßt durch Zucchini, alles umhüllt vom maritimen Geschmack von Fischbrühe, Venusmuscheln und einer Sauce, die Salicornia, eine sehr begehrte und essbare Sukkulente, enthält. Ein erhabenes Gericht mit authentischen und unerwarteten Aromen, bei dem die Linguine von Garofalo, Gragnano IGP-Nudeln, perfekt zu Gemüse- und Fischsoßen passen.

Ablaufdatum: 08/11/2026

Die weiße Schokolade mit Kirsche, Cranberry und Kürbiskernen von Al Mari Anni: Diese handgemachte Schokolade von einem kleinen lettischen Familienunternehmen, das von drei Frauen geführt wird, wird Sie nicht nur wegen ihrer Schönheit, sondern auch wegen ihres Geschmacks und der Mischung aus Aromen, hergestellt mit Kirsche, Cranberry und Kürbiskernen, buchstäblich verlieben.

Auch ideal als Nachmittagspause zum Genießen mit einer Tasse Tee.

Gewicht: 80 gr.

Ablaufdatum: 09/02/2027

Der Carpenè Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: Der Prosecco Superiore ist ein extra trockener Wein, der aus ausgewählten Glera-Trauben aus den besten Weinbergen von Conegliano Valdobbiadene gewonnen wird, wo das kühle Klima und die hügeligen Böden dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Trauben werden zum perfekten Reifezeitpunkt von Hand geerntet, dann einer sanften Pressung und einer primären Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Es folgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode, die dem Wein seine feine und anhaltende Perlage verleiht, ein wahres Zeichen von Eleganz.

In der Nase verführt ein duftendes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert mit zarten mineralischen Nuancen und Anklängen an Brotkruste. Am Gaumen verbindet sich eine Explosion mineralischer Frische mit fruchtiger Weichheit und sorgt für einen harmonischen und anhaltenden Schluck, dessen Abgang zu einem weiteren Schluck einlädt.

Rebsorte: Glera

Region: Venetien

Format: 75 cl.

Alkoholgehalt: 11°

Allergene: Sulfite

Serviertemperatur: 6/8°