Barolo Double Schatz, Marchiopolo Franciacorta, Marchiopolo Ribolla Gialla und zwei grüne Kelche

Dieses Set beinhaltet:

Zwei Tesoro di Barolo aus der von Andrea Larossa entworfenen Kapselkollektion

Die Capsule Collection ist die neue Linie von "Prêt à manger" Meal Kits! Sie ist all jenen gewidmet, die nicht auf ein großartiges Gourmetgericht verzichten wollen, auch wenn sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es sind Rezepte, die alle einen "tesoro" (Schatz) als gemeinsamen Nenner haben, d. h. die Zutat schlechthin der Region, aus der sie stammen, und die von großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert werden.

Der "Schatz" dieses Rezepts ist der Barolo-Wein.

In dieser Kapsel finden Sie Eier-Tagliatelle und die fertige Sauce mit Wurst und Barolo-Wein von Andrea Larossa.

Es ist ein traditionelles Gericht aus der Küche der Langhe, das Andrea in seiner innovativen Küche schon immer gerne neu interpretiert hat. Mit diesem Rezept ist es ihm gelungen, eine Soße mit kräftigen Zutaten wie Schweinswurst, Barolo, Knoblauch und Zwiebeln elegant und extrem raffiniert zu gestalten. Die Noten und Aromen dieses Gerichts entführen Sie direkt in die Bauernhöfe der Langhe des 19. Jahrhunderts, zwischen Weinbergen und Bauernhoftieren, wo sonntags dieses herrliche Gericht zum Mittagessen serviert wurde.

Wie kochen Sie es? Nudeln kochen und die Soße darüber gießen. Und fertig ist es!

Haltbarkeitsdatum: 12/05/2028

Eine Flasche Marchiopolo Franciacorta Pas Operè

Ein unglaublicher Schaumwein, ideal für den Mitternachtstoast!

Einst ein Land, das Zisterziensermönchen anvertraut und somit von Steuern befreit war ("Curtae Franche"), gilt es dank der Entdeckung seiner önologischen Berufung in den 1960er Jahren heute als das Land der italienischen "Bläschen" schlechthin.

Aus demselben Gebiet und denselben Trauben wie der Franciacorta Brut unterscheidet sich der Pas Operé durch seine Verarbeitung. Der Wein ruht 44 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird, und es wird kein Likör zugesetzt, um die ursprünglichen Eigenschaften zu bewahren und das klassische Hefe-Aroma "Brotrinde" zu bevorzugen.

Bezeichnung: Franciacorta DOCG

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir

Degorgieren: November 2023

Alkoholgehalt: 12,5%

Anbaugebiet: Hügellagen der Franciacorta

Erntezeit: Ende August

Eine Flasche Marchiopolo Ribolla Gialla Collio

Der Collio Ribolla Gialla DOC, abgefüllt von Marchiopolo, macht deutlich, warum dieser Wein seit Jahrhunderten geschätzt und berühmt ist. Er reift in Stahl und dann in der Flasche. Er ist frisch und mineralisch, und repräsentiert das Terroir, zu dem er gehört, aufs Höchste.

Intensives Strohgelb. Duft von Wiesenblumen und exotischen Früchten steigen in die Nase und zeigen eine gute Komplexität und eine ausgezeichnete Klarheit. Am Gaumen ist er voll und würzig, aber gleichzeitig auch kräftig und frisch. Langer Abgang.

Bezeichnung: Collio DOC

Ernte: 2021

Alkoholgehalt: 12,5%

Anbaugebiet: Collio goriziano, Oslavia

Erntezeit: September

Zwei grüne Tognana-Gläser

Der aktuelle Trend ist es, die Tischdekoration mit verschiedenen Farbtönen zu gestalten.

Dieses elegante und robuste Glas von Tognana, gekennzeichnet durch farbige Transparenzen und Reliefdekore, spiegelt perfekt diesen neuen Geschmack wider und verleiht Ihrem Tisch einen fröhlichen und raffinierten Touch. Ideal für Wein, können Sie sie auch für Wasser verwenden.

Fassungsvermögen: 260 cc.

Material: Glas

Durchmesser: 8 cm.

Höhe: 15,5 cm.

Dieses Glas ist spülmaschinenfest.