Der Schatz des Gargano, Zartbitterschokolade und Carpené Malvolti 1868

Diese Combo beinhaltet:

Der Schatz des Gargano aus der Capsule Collection von Chef Felix Lo Basso. Die Capsule Collection ist die neue Linie von "Prêt à manger" Meal Kits! Sie ist all jenen gewidmet, die ein großartiges Gourmet-Gericht nicht missen möchten, auch wenn sie nicht viel Zeit (oder Lust) zum Kochen haben. Es sind Rezepte, die einen "Schatz" als gemeinsamen Nenner haben, d.h. die Zutat schlechthin der Region, aus der sie stammen, und die von den großen italienischen Sterneköchen auf sublime Weise neu interpretiert wurden.

Ein traditionelles apulisches Gericht, reich an Geschichte dieser alten und faszinierenden Region. Eine Umarmung zwischen Land und Meer, besiegelt durch den kräftigen Geschmack von Spinat, versüßt durch Zucchini, umhüllt vom Meeresgeschmack einer Fischbrühe, mit Venusmuscheln und einer Soße, die Queller enthält, eine sehr begehrte und essbare Sukkulente. Ein erhabenes Gericht mit authentischen und unerwarteten Aromen, bei dem die Garofalo Linguine, Gragnano IGP-Nudeln, perfekt zu Gemüse- und Fischsoßen passen.

Haltbarkeit: 08.11.2026

Die Zartbitterschokolade mit Himbeeren und Minzblättern von Al Mari Anni: Diese handgemachte Schokolade von einem kleinen lettischen Familienunternehmen, geführt von drei Frauen, wird Sie nicht nur wegen ihrer Schönheit, sondern auch wegen ihres Geschmacks und der Mischung aus Himbeeren und Minzblättern absolut begeistern.

Auch ideal als Nachmittagssnack zu einer Tasse Tee.

Gewicht: 80 gr.

Haltbarkeit: 15.01.2027

Der Carpenè Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: Der Prosecco Superiore wird extra trocken hergestellt und stammt von ausgewählten Glera-Trauben aus den besten Weinbergen des Conegliano Valdobbiadene, wo das kühle Klima und die hügeligen Böden dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleihen. Die Trauben werden zum perfekten Reifezeitpunkt von Hand geerntet und anschließend einer sanften Pressung und einer primären Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur unterzogen. Es folgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode, die dem Wein seine feine und anhaltende Perlage verleiht, ein wahres Zeichen von Eleganz.

In der Nase verführt ein duftendes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, grünem Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert mit zarten mineralischen Nuancen und Anklängen an Brotkruste. Am Gaumen verbindet sich eine Explosion mineralischer Frische mit fruchtiger Weichheit und sorgt für einen harmonischen und anhaltenden Schluck mit einem Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Rebsorte: Glera

Region: Venetien

Format: 75 cl.

Alkoholgehalt: 11°

Allergene: Sulfite

Serviertemperatur: 6/8°