Das Sandkorn im Ozean
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Endlich können Sie die große Emotion des Kochens und Vergnügens mit der einzigen und originellen Mystery Box von MasterChef Italia direkt bei Ihnen zu Hause erleben!
Stellen Sie sich vor, Sie servieren ein Gericht mit den türkisfarbenen Nuancen der Malediven-Atolle, in dem sich das lebendige Orange der kostbaren Miesmuscheln abhebt. Dieses Rezept ist ein wahres Kunstwerk, nicht nur wegen seines ästhetischen und konzeptuellen Aspekts, sondern vor allem auch geschmacklich!
Die Bio-Meeresalgen verleihen dem Gericht einen weichen und umhüllenden Unterton, der durch die kräftigen Noten des Sardellen-Perlage und die Frische des Zitronen-Olivenöls EVO hervorgehoben wird. Die Miesmuscheln werden mit ihrer delikaten Marinade zu den Hauptdarstellern beim Verkosten,mit zarten Meeresaromen, die harmonisch durch die perfekte Cremigkeit des Parmigiano Reggiano DOP und der Sahnecreme eingebunden werden.
Carnaroli-Reis 250 g.
Miesmuscheln in einer milden Marinade 115 g.
Weiße Milch-Sahne-Creme 90 g.
Sardellen-Perlage 50 g.
Natürlicher blauer Farbstoff 20 g.
Geriebener Käse 30 g.
Bio-Meeresalgenmischung 3 g.
Natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack 12 ml.
Grobes italienisches Salz 25 g.
