Champagner Dom Pérignon Jahrgang 2012

Dom Pérignon kreiert ausschließlich Jahrgangs-Champagner, die aus den besten, in einem einzigen Jahrgang handverlesenen Trauben hergestellt werden.
Das Haus erfindet sich ständig neu, um den exklusiven Charakter jeder Saison stets bestmöglich zu interpretieren. Es lehnt Kompromisse ab und verzichtet auf die Kreation eines Jahrgangs-Champagners, wenn die Ernte den Anforderungen nicht gerecht wird.
Nach einer mindestens achtjährigen Reifung erreicht der Wein ein perfektes Gleichgewicht, das schönste Versprechen des Hauses. Das ist Dom Pérignon Vintage, die Plénitude der Harmonie.

Die Unvorhersehbarkeit der Jahreszeiten 2012, ihre Autorität und ihre Großzügigkeit, haben eine einzigartige olfaktorische Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt geschaffen. Ein unvergleichlicher Reichtum und eine Vielfalt an Früchten: Im Jahr 2012 erreichte jede Rebsorte, jede Region, jedes Dorf, jede Parzelle den Höhepunkt ihres Potenzials und führte zu einem Jahrgang, der alle Polaritäten vereint.

In einer Kombination aus Intensität, verhaltener Spannung und extremen Kontrasten offenbart die Assemblage von Dom Pérignon Vintage 2012 eine einzigartige Struktur, die im Rhythmus einer kontrollierten Energie schwingt, kanalisiert durch die sauren und bitteren Noten, die aufbrechen und strahlen. Eine explosive Harmonie.