Alchemie der Berge
€49,90
Inkl. Steuern.
Prezzo per porzione €12.0
Chef
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Difficoltà
Da consumarsi entro il
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Consegna in 2/3 giorni lavorativi
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📃 Descrizione
In einer absoluten Vorpremiere präsentiert Anna Zhang (Gewinnerin der 14. Ausgabe von MasterChef Italien) ein einzigartiges Rezept, voller Farben mit erhabenem Geschmack.
Ein Gericht, das nach Natur und Wunder schmeckt, in einem Gleichgewicht der Kontraste: Der reine und sanfte Geschmack des Reises trifft auf die Frische der Himbeere, das Aroma des Kardamoms und die Kraft des Blauschimmelkäses, in einem Garten aus Blumen und Bergkräutern.
🥫 Ingredienti
Riso Carnaroli 250 g.
Brodo vegetale 40 g.
Burro al Cardamomo 75 g.
Fiori eduli essiccati 1 g.
Crema con erbette 130 g.
Pregiato Formaggio Erborinato BLU61 40 g.
Lampone in polvere 6 g.
Pepe Nero 0,2 g.
Riso Carnaroli 250 g.
Brodo vegetale 40 g.
Burro al Cardamomo 75 g.
Fiori eduli essiccati 1 g.
Crema con erbette 130 g.
Pregiato Formaggio Erborinato BLU61 40 g.
Lampone in polvere 6 g.
Pepe Nero 0,2 g.