Olio Evo BIO Monocultivar Denocciolato

Lovoil significa olio extra vergine di oliva da agricoltura biologica italiana, di altissima qualità, con caratteristiche organolettiche e nutritive uniche e inconfondibili.

Una qualità che merita di essere esportata in tutto il mondo, diventando ambasciatrice della terra di Puglia e delle secolari tradizioni mediterranee.

Appassionati di tutti i sapori della generosa natura che questa meravigliosa regione offre, Lovoil continua a tenere alta la bandiera della tradizione agricola e olearia.

Quest’olio può essere considerato come la massima espressione della terra pugliese.

L’olio denocciolato è un prodotto di altissima qualità in cui la polpa delle olive viene separata dal nocciolo prima della frangitura, ottenendo un olio extra vergine dalle sfumature più delicate, alla portata anche di quei palati che non sono abituati ad oli strutturati.

Questo olio si riconosce per il grande equilibrio tra fruttato amaro e piccante e per il retrogusto vivace con note aromatiche di fruttati ed erba tagliata.

Prodotto tramite estrazione a freddo, consentendo di conservarne il sapore, il colore e il valore nutritivo è perfetto sulle cotture a vapore di pesce e verdure perché non snatura il piatto, arricchendo comunque la preparazione di preziose note fruttate.

È perfetto sulle cotture a vapore di pesce e verdure perché non snatura il piatto, arricchendo comunque la preparazione di preziose note fruttate.

formato: 200 ml.