Carpenè Malvolti 1868 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Consegna in 2/3 giorni lavorativi
Carpenè Maltovi è un'antica e prestigiosa cantina del nord-est italiano fondata nel 1868. La sua storia si intreccia con quella dello spumante italiano. Fu fondata da Antonio Carpenè, che fondò anche una delle prime scuole enologiche italiane, e fu uno dei primissimi produttori di spumante. Pioniere nella produzione di Prosecco spumante, Carpenè Malvolti ha contribuito a definire gli standard qualitativi di questo vino pregiato, diventando ambasciatore del Prosecco nel mondo.
Il Prosecco Superiore è prodotto extra dry, nasce da uve Glera selezionate nei migliori vigneti del Conegliano Valdobbiadene, dove il clima fresco e i terreni collinari donano al vino un carattere unico e inconfondibile. Le uve vengono raccolte a mano nel momento perfetto di maturazione, per poi essere sottoposte a una pressatura soffice e una fermentazione primaria in acciaio a temperatura controllata. Segue la rifermentazione con il Metodo Charmat, che dona al vino il suo perlage fine e persistente, vera firma di eleganza.
Al naso, un bouquet fragrante seduce con note di fiori bianchi, mela verde, pesca e agrumi, arricchite da delicate sfumature minerali e cenni di crosta di pane. Al palato, un’esplosione di freschezza minerale si intreccia con la morbidezza fruttata, regalando un sorso armonioso e persistente, con un finale che invita a un altro sorso.
Vitigno: Glera
Regione: Veneto
Formato: 75 cl.
Gradazione: 11°
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8°