Cracker dannatamente gustosi e super croccanti, preparati con farina di grillo. I grilli sono un superalimento incredibilmente sostenibile ricco di proteine complete, vitamina B12, minerali e fibre. Solo ingredienti naturali per mantenere il tuo corpo sano e il pianeta felice!
Rendiamo il bizzarro meraviglioso! I nostri snack a base di farina di grillo sono straordinariamente gustosi e perfetti per gli amanti del pianeta.
Si può cambiare il mondo mangiando insetti? Certo!
Le nostre scelte alimentari hanno un impatto enorme e gli insetti sono una fonte di proteine sostenibili e di alta qualità. La scommessa di Small Giants è quella di far innamorare tutti, anche in Occidente, degli insetti come cibo. Come? Con degli snack scandalosamente buoni!
Vogliamo aprire gli occhi e le bocche anche del mondo occidentale ai benefici del consumo di insetti. Vogliamo guidare questa piccola grande rivoluzione trasformando gli insetti da stravaganza esotica a snack di tutti i giorni.
CEO E CMO DI SMALL GIANTS
Come è iniziata la vostra storia imprenditoriale?
La nostra storia imprenditoriale nasce dalla forte passione per l'innovazione alimentare e la sostenibilità ambientale, insieme alla volontà di dare forma al cambiamento che volevamo vedere attorno a noi. Sono stati un report della FAO e un viaggio nel Sud-est asiatico a farci spalancare gli occhi sugli insetti come cibo: un superfood campione assoluto di sostenibilità.
Da lì è nata l'idea di sviluppare nuovi cibi partendo da prodotti già familiari al consumatore occidentale arricchiti con la fonte proteica sostenibile del futuro: la farina di insetto. Oggi Small Giants è una PMI innovativa che sviluppa e commercializza gustosi snack, pasta e sostituti della carne a base di farine di insetti. Siamo tra i primissimi nel settore, sia in Italia che in Europa, e continuiamo a innovare sfidando orgogliosamente i pregiudizi con prodotti che, oltre a vantare valori nutrizionali unici, sono realmente sostenibili e scandalosamente buoni!
Qual'è la vostra idea di Eccellenza?
La nostra idea di eccellenza è costruita a partire da tre elementi: qualità, innovazione e sostenibilità. Sviluppiamo prodotti orgogliosamente Made in Italy lavorando con piccoli produttori d’eccellenza del territorio e puntando tutto sul gusto. Siamo per una tradizione innovativa al passo coi tempi che portiamo avanti sia ampliando costantemente la nostra gamma di prodotti, dagli snack ai sostituti della carne, sia attraverso una comunicazione attenta, informata e coinvolgente. La sostenibilità è il filo conduttore della nostra eccellenza: la farina di insetto è la fonte proteica sostenibile del futuro. Non siamo noi a dirlo ma gli studi scientifici.
In cosa il vostro Prodotto vi rappresenta?
Il nostro prodotto rappresenta la nostra visione di un futuro alimentare più sostenibile, fatto di persone che scelgono di ridurre l'impatto ambientale della propria dieta senza dover rinunciare al gusto. Come azienda, crediamo fortemente nel potenziale degli insetti come parte della soluzione alle sfide globali legate alla nutrizione e all'ambiente. Ogni snack che produciamo è un riflesso del nostro impegno per l'innovazione, la qualità e la sostenibilità, valori che ci definiscono come imprenditori e individui. Portiamo avanti la tradizione italiana di innovare sempre senza farci frenare dai pregiudizi del tempo, tanto passano!
Qual è lo scenario ideale per degustare il vostro Prodotto?
In una situazione di relax e convivialità, magari durante un aperitivo con amici, accompagnati da una birra artigianale o un vino bianco fresco. I nostri snack si adattano perfettamente anche a un picnic all'aperto, una pausa energizzante durante una giornata di lavoro, o come spuntino proteico dopo una sessione di allenamento, ma sono ottimi da consumare in ogni occasione!
L’unicità del vostro Prodotto in tre parole.
Sostenibile, Innovativo, Nutriente.
Il complimento sul vostro Prodotto che vi portate nel cuore.
Quando un cliente ci ha detto: "Non solo questi snack sono deliziosi, ma mi fanno sentire parte di un cambiamento positivo per il pianeta." Questo conferma che stiamo andando nella giusta direzione e che le persone capiscono perché lo facciamo!