Lo Chef consiglia
La storia di Edoardo Franco
Edoardo Franco, vincitore della dodicesima edizione di MasterChef Italia nel 2023, è diventato noto per il suo carattere ribelle, temerario e fuori dagli schemi, sia nella vita che in cucina.
Nato a Varese nel 1996, Edoardo ha vissuto una giovinezza nomade, trascorrendo periodi in Scozia, Svezia e Germania, dove ha svolto lavori disparati, dall’essere cameriere a rider per servizi di delivery, prima di approdare al talent show da disoccupato. La sua personalità esuberante, il look anni ’70 e un atteggiamento “caso umano” – come lo ha definito lui stesso – lo hanno reso subito un personaggio distintivo del programma.
Dopo la vittoria, Edoardo ha pubblicato il libro “Daje! La mia cucina senza confini”, confermando il suo approccio anticonvenzionale anche nella divulgazione gastronomica. Attualmente lavora come food influencer sui social e appare spesso come ospite in svariati programmi televisivi.
I giudici lo hanno descritto come “fuori dalle righe, ma credibile”, apprezzando la sua capacità di mescolare tradizioni e sapori diversi. Il suo approccio riflette proprio questa filosofia: una cucina senza confini, che non teme di sperimentare e di "rompere le regole"!