2 STELLE MICHELIN
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Radici
THE CAPSULE COLLECTION by DAVIDE OLDANI Un piatto che celebra l’orto in una veste contemporanea e completamente plant based: un ricco ragù vegetale, preparato con verdure selezionate e lavorato lentamente...
Un Lampo nel Sole
€50,00
One of Italy's most acclaimed chefs, Antonio Guida has always been fascinated by culinary alchemy. With this recipe, you will enter the magnificent world of contemporary haute cuisine! It is Antonio's...
€50,00
Armonia
Armonia è un viaggio sensoriale firmato dallo Chef Davide Oldani, dove ogni ingrediente dialoga in un perfetto equilibrio dei contrasti tra consistenze e sapori. La fregula è avvolta da una cremosa...