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Ricordati che le Gift Card non sono cumulabili con altre Gift Card di terze parti o con altri codici promozionali/di pagamento e devono essere utilizzate entro 6 mesi dalla data di acquisto. Le Gift Card inoltre non sono frazionabili, ma devono essere utilizzare in un unico acquisto. Nel caso in cui il valore del carrello sia superiore al valore della Gift Card, la differenza può essere coperta con carta di credito o paypal.

High Tech nelle Cene Stellate

ROMA TOKYO_OBERTO

Interazione digitale

Scarica l’App Ar4All dall’App Store o da Google Play sul tuo dispositivo mobile. Inquadra il fronte della confezione con la fotocamera del tuo smartphone e seleziona “video ricetta”: verrà così avviata la riproduzione immediata della video ricetta con la realtà aumentata!
SFERIFICAZIONE

Sferificazione

Perle di tartufo nero, di Basilico, di wasabi, di nocciola… per la prima volta sarai in grado di rifinire i tuoi piatti con le decorazioni a forma di caviale che vengono utilizzate nei migliori ristoranti stellati del mondo. La sferificazione è uno dei processi più utilizzati dalla gastronomia molecolare contemporanea e permette di trasformare i liquidi in sfere, consentendo quindi di incapsulare all’interno di esse una sostanza liquida.
CRIO ESSICCAZIONE

Crio-essicazione

La crio-essicazione è un processo altamente tecnologico – in uso dalle Agenzie Spaziali Internazionali – che permette l’eliminazione dell’acqua da una sostanza organica con il minimo deterioramento possibile della struttura e dei componenti della sostanza stessa.
ico-parzionati

tutti gli ingredienti porzionati

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ricetta gourmet

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