Zero e Gamberi Per Tutti e i "Bianchi"

Questa  combo prevede:

• il luxury meal kit Zero e Gamberi per Tutti! – Chef  Stellato Tommaso Arrigoni. A seguito delle richieste di molti nostri affezionati amici amanti delle Cene Stellate, siamo orgogliosi di proporvi il nostro primo Luxury Meal Kit GLUTEN FREE: Zero e Gamberi per Tutti! La ricetta è del famoso Chef Stellato Michelin milanese Tommaso Arrigoni, in collaborazione con il pastificio Massimo Zero, che produce una pasta senza glutine dal sapore autentico, vero, puro, prodotta con le migliori farine di mais e riso, impastate con l’acqua e l’aria di Merano, per offrire un prodotto di qualità superiore, genuino e soprattutto buonissimo. Gli ingredienti di questa ricetta? I gamberi, il crumble di fave di cacao, i funghi finferli e i bocconcini di bufala per traghettarti in un viaggio sensoriale senza precedenti

• n. 1 bottiglia di Vino Bianco Hey French, You could have made it but you didn’t – 0,75 l. E’ un vino pazzesco, sublime, unico: proprio come il suo nome! Un vino all’altezza dei grandi bianchi Francesi… ma è fatto in Italia! E’ un blend delle migliori 4 annate dell’ultimo decennio (2013, 2015, 2016, 2017) selezionate quale massima espressione del vigneto veronese del Monte Calvarina nel corso della sua storia con un affinamento in legno di secondo passaggio per circa 6 mesi. Al momento della degustazione, le diverse annate si esprimono in un lungo susseguirsi di suggestioni e note che vanno dai fiori appena sbocciati alla camomilla, nocciola, note agrumate, frutta tropicale. Un vino dal grande potenziale di invecchiamento.

• • Gradazione alcolica: 13,5% vol.

• n. 1 bottiglia di Vino Bianco My Name is Legend – 0,75 l. L’iconica famiglia Imperial Heritage firma questo Vino Bianco Biologico DOCG, ottenuto da una piccola vigna piemontese utilizzando solo lieviti indigeni.Il profumo elegante e delicato, con sentori di frutta fresca (albicocca e pesca) e fiori bianchi di campo, con note di agrume e mandorle amare, che si arricchisce con l’invecchiamento di profumi minerali. Il sapore è asciutto, pieno, gradevolmente fresco e armonico, di grande eleganza e finezza.
  • Gradazione alcolica: 12.5%
  • Temperatura di servizio: 7 / 9 °C

• n. 1 bottiglia di Vino Bianco di Rosso – Diesel Farm 75 cl. Il genio di Renzo Rosso, fondatore della stratosferica casa di moda Diesel, supera sé stesso nella propria avventura vitivinicola con questo vino di rara eleganza, creato insieme al grandissimo winemaker Roberto Cipresso. Al naso è intrigante con sentori di pera e pesca, di tiglio e tarassaco, agrumi canditi e pepe bianco. Al palato è minerale e intenso, sericeo e complesso tra frutta e spezia pulita.

• • Vitigni: Chardonnay con diversi biotipi
  • Affinamento: legno
  • Alcol: 12.5%
  • Temperatura di servizio: 10 °C