Mar Nero, le birre Evo Gluten Free e i suoi Bicchieri

La Birra Evo Gluten Free è una Lager Bionda Artigianale leggera che, grazie ad una lavorazione particolare ed all’utilizzo nella ricetta di un’alta percentuale di Riso Carnaroli (riso Acquerello), è ideale anche per le persone intolleranti al glutine che da oggi possono bere una vera birra.  E’ suggerita una temperatura di servizio di 6-8 °C.

Gradazione Alcolica: 5,2% vol.

Capacità Bottiglia: 0,33 lt

Glutine: <20 ppm regolamento (CE) n.41/2009

Servizio calici modello BIRRATEQUE BORMIOLI LUIGI. Linea Birrateque: La forma e le dimensioni dei bicchieri sono state progettate per ogni stile di birra massimizzando la percezione degli aroma propri e le sensazioni gustative. Le sensazioni percepite durante la degustazione saranno più persistenti permettendo di godere al meglio ogni sorso.

Mar Nero: ingredienti potenti, colori forti, sapori delicatamente decisi e rotondi... Questo è un piatto di rottura, di scoperta, che lascia senza fiato... e che deve essere provato almeno una volta nella vita. Parliamo di Haute Cuisine, quella vera, quella di Simone Breda. 

Per spingere al massimo il livello del piatto, Simone utilizza le Cozze in delicata marinatura "La Cala" dei Fratelli Adrià, del ristorante "el Bulli" 3 Stelle Michelin di Barcellona.  Il "The Guardian" li ha definiti come i più fantasiosi generatori di alta cucina del pianeta!