Vecchia Latteria e il My Name is Legend - Organic White

Vecchia Latteria, uno dei piatti iconici di Andrea che ha contribuito a fargli meritare la Stella Michelin e ad incrementare la sua fama nel panorama della ristorazione gourmet. Un Acquerello perfetto mantecato al formaggio Monte Vecchio con note esplosive di liquirizia.
Una combinazione di sapori e intensità decisamente inaspettata ma al contempo molto bilanciata che darà spettacolo sulla vostra tavola, riempiendo di orgoglio e soddisfazione la persona che lo cucinerà.

Questa ricetta è composta da ingredienti senza glutine,  tuttavia non possiamo garantire il prodotto da eventuali contaminazioni esterne.

MY NAME IS LEGEND - Imperial Heritage - Organic White.

Se vi è piaciuto il Black Caviar, non potrete non innamorarvi di questa “Leggenda”. L’iconica famiglia Imperial Heritage firma questo Vino Bianco Biologico DOCG, ottenuto da una piccola vigna piemontese utilizzando solo lieviti indigeni.Il profumo elegante e delicato, con sentori di frutta fresca (albicocca e pesca) e fiori bianchi di campo, con note di agrume e mandorle amare, che si arricchisce con l’invecchiamento di profumi minerali. Il sapore è asciutto, pieno, gradevolmente fresco e armonico, di grande eleganza e finezza.

Gradazione alcolica: 12.5%

Temperatura di servizio: 7 / 9 °C