Mar Nero e il My Name is Legend - Organic White

Mar Nero: ingredienti potenti, colori forti, sapori delicatamente decisi e rotondi... Questo è un piatto di rottura, di scoperta, che lascia senza fiato... e che deve essere provato almeno una volta nella vita. Parliamo di Haute Cuisine, quella vera, quella di Simone Breda. 

Per spingere al massimo il livello del piatto, Simone utilizza le Cozze in delicata marinatura "La Cala" dei Fratelli Adrià, del ristorante "el Bulli" 3 Stelle Michelin di Barcellona.  Il "The Guardian" li ha definiti come i più fantasiosi generatori di alta cucina del pianeta!

MY NAME IS LEGEND - Imperial Heritage - Organic White.

Se vi è piaciuto il Black Caviar, non potrete non innamorarvi di questa “Leggenda”. L’iconica famiglia Imperial Heritage firma questo Vino Bianco Biologico DOCG, ottenuto da una piccola vigna piemontese utilizzando solo lieviti indigeni.Il profumo elegante e delicato, con sentori di frutta fresca (albicocca e pesca) e fiori bianchi di campo, con note di agrume e mandorle amare, che si arricchisce con l’invecchiamento di profumi minerali. Il sapore è asciutto, pieno, gradevolmente fresco e armonico, di grande eleganza e finezza.

Gradazione alcolica: 12.5%

Temperatura di servizio: 7 / 9 °C