Mar Nero + Rhum Dolomites Fine Old Zu Plun

Mar Nero: ingredienti potenti, colori forti, sapori delicatamente decisi e rotondi... Questo è un piatto di rottura, di scoperta, che lascia senza fiato... e che deve essere provato almeno una volta nella vita. Parliamo di Haute Cuisine, quella vera, quella di Simone Breda. 

Per spingere al massimo il livello del piatto, Simone utilizza le Cozze in delicata marinatura "La Cala" dei Fratelli Adrià, del ristorante "el Bulli" 3 Stelle Michelin di Barcellona.  Il "The Guardian" li ha definiti come i più fantasiosi generatori di alta cucina del pianeta!

Il distillato per eccellenza dei Caraibi nelle Dolomiti? Ebbene sì. Il mastro distillatore di Plunhof ha creato questo pluripremiato Rhum che viene prodotto senza zuccheri aggiunti o aromi.  Seduce l’olfatto con sfumature di cuoio, tabacco, frutta secca e uva sultanina. Al palato risulta mite e delicato. Il tocco finale? Viene invecchiato per 4 anni in botti di rovere usate in precedenza per i vini liquorosi spagnoli Pedro Ximénez. Questo è a nostro giudizio uno dei Rhum migliori del mondo!

Formato: 50cl

Gradazione alcolica: 50° VOL.

Consiglio: è un classico combinarlo con cioccolato, è ottimo anche con un Vermuth rosso e miele al peperoncino. Il modo migliore di servirlo è in bicchiere grande con ghiaccio.