Una bollicina aulica, spettacolare, irrinunciabile! All’esordio il vino si presenta fine e fresco, con un attacco di acidità spiccata. Il perlage è molto persistente, un rosa cipria avvolge e al naso sentore di violetta, frutti di bosco e ciliegia. Capace di grande dinamismo, in bocca i frutti di bosco divengono croccanti, leggermente acidi, facendo emergere note di fragolina e ciliegia matura.
- Vitigni: Chardonnay 65% - Pinot Nero 35%
- Uve: vendemmiate a mano in tempi diversi.
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Temperatura di servizio: 8 °C