Il Pesto del Re e il Flamingo

Questa combo prevede:

• Il luxury meal kit Il Pesto del Re dello Chef  Stellato Tommaso Arrigoni. Il grande Chef Stellato Michelin milanese Tommaso Arrigoni, ci regala il suo secondo capolavoro “Gluten Free” di haute cuisine! E’ un piatto spettacolare, capace di far innamorare chiunque… anche chi è solito mangiare la pasta di grano duro!

Questa ricetta è la rivisitazione in chiave aristocratica della tradizionale pasta al pesto. Impreziosito da un ingrediente nobile come il tartufo nero estivo, questo piatto regala al palato note frizzanti e fruttate grazie all’utilizzo del ribes e dei semi di oliva.

Il Meal Kit è frutto della collaborazione con il pastificio Massimo Zero, che produce una pasta senza glutine dal sapore autentico, vero, puro, prodotta con le migliori farine di mais e riso, impastate con l’acqua e l’aria di Merano, per offrire un prodotto di qualità superiore, genuino e soprattutto buonissimo.

• Una bottiglia di Franciacorta Rosè – Flamingo. Flamingo è la nuova release di uno dei Franciacorta che hanno fatto la storia e hanno contribuito al successo di Monte Rossa, il Rosé Brut. Rosa e nero, gessato e paillettes, lui e lei immersi nella festa incessante della notte di Las Vegas, il racconto di un’affascinante storia di divertimento e passione della quale Flamingo è il protagonista. Rosa ramato, dal perlage fine e persistente. Flamingo di Monte Rossa è un Franciacorta che nasce dal connubio tra il 40% di Pinot nero e il 60% di Chardonnay. La fermentazione avviene in parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e in parte in botti di rovere. Affinamento in bottiglia per un minimo di 24 mesi. Sapido e fresco, dal perlage fine e persistente e un finale decisamente lungo. E dove non è vino non è amore; né alcun altro diletto hanno i mortali” – Euripide

• • Vitigni: pinot nero 40%, chardonnay 60%
  • Alcol: 12,50%
  • Formato: 0.75 cl
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C