Roma Tokyo in Venti Minuti + Alta Langa Rosè DOCG Millesimato - Cocchi

Benvenuti sull’Olimpo. Questa ricetta è un vero e proprio spettacolo itinerante tra i sapori italiani e del lontano oriente, con ogni fragranza che sublima in bocca regalando delle sensazioni uniche e irripetibili.
Acquerello è il teatro di una rappresentazione i cui attori principali sono un sensazionale formaggio erborinato, la salsa di soia a fermentazione naturale e le bolle d’oro di wasabi.

Questo sorprendente Brut millesimato è stato in assoluto il primo Rosè Alta Langa. Prodotto con solo Pinot nero, conserva uno spettacolare colore rosa cipria ma è una bollicina di grande temperamento! il suo stile fresco, sapido e speziato, che si accentua con il tempo, esprime un vino dal frutto intenso e lo rende idealmente un grande brut gastronomico. Sono bollicine seducenti da scoprire con generosità, è consigliato avere sempre una seconda bottiglia a portata di mano.

• Vitigni: Pinot Nero 100%
• fermentazione: acciaio e bottiglia
• Alcol: 12.5%
• Formato: 0.75l
• Temperatura di servizio: 10 °C