{"product_id":"tesoro-di-portofino-il-cioccolato-bianco-con-ciliegia-mirtillo-rosse-e-semi-di-zucca-pink-rose-for-you","title":"Il Tesoro di Portofino, il Cioccolato bianco con ciliegia, mirtillo rosse e semi di zucca e \"Pink Rose for You!","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuesta combo prevede:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Tesoro di Portofino di Carlo Cracco:\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003eTHE CAPSULE COLLECTION by CARLO CRACCO\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Capsule Collection è la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elinea di Meal Kit \"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrêt à manger\"\u003c\/strong\u003e! \u003c\/span\u003eDedicata a coloro che non vogliono rinunciare ad un grande piatto gourmet, pur non avendo molto tempo (o voglia) di cucinare. Sono ricette che hanno come comune denominatore un \"\u003cstrong\u003etesoro\u003c\/strong\u003e\", ovvero l'ingrediente per eccellenza del territorio a cui appartengono, reinterpretate in modo sublime dai grandi Chef Stellati italiani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \"tesoro\" di questa ricetta è il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecalamaretto\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questa capsule troverai il riso Carnaroli, il sugo pronto con calamaretti di Carlo Cracco e della polvere di nero di seppia da usare in rifinitura finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un risotto meraviglioso, ispirato al nuovo ristorante di Carlo nella meravigliosa cornice di Portofino. Il sugo pronto è un assoluto spettacolo, nel quale si combinano le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enote morbide dei calamaretti con le punte frizzanti dell'olio essenziale di zenzero e gli accenti sapidi dell'alga nori\u003c\/strong\u003e. Il tutto avvolto in un abbraccio vellutato del mascarpone e dello scalogno. Il nero di seppia è il topping perfetto, sia dal punto di vista estetico che come resa finale all'assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome lo cucini? Cuoci il riso, versa il sugo e rifinisci con il nero di seppia. E il gioco è fatto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e LA PREPARAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eVersa 3 litri di acqua in una pentola, aggiungi 12,5 g di sale grosso, porta a bollore. Una volta raggiunto il bollore, mantieni la temperatura a fuoco lento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOra prendi una padella, accendi a fuoco medio e versa tutto il riso Carnaroli girandolo a secco con un cucchiaio di legno per uno\/due minuti. Facendo attenzione a non bruciarti, tocca i chicchi di riso con la mano: quando li senti caldi la tostatura è completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOra prendi un mestolo e inizia a bagnare il riso con l’acqua di cottura, avendo cura di mantenere sempre il livello dell’acqua a filo del riso. Cuoci per 13 minuti, continuando a bagnare il riso e mescolando con continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eTrascorsi i 13 minuti, spegni il fuoco e aggiungi l’intero vasetto a freddo di sugo con calamaretti, amalgamando bene il tutto. Controlla il punto di sale e aggiusta secondo i tuoi gusti. [nota bene: non importa se durante la preparazione non utilizzi tutta l’acqua di cottura]\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'IMPIATTAMENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUtilizza dei piatti piani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRaccogli dalla padella una porzione di riso Carnaroli con un mestolo e posizionala al centro del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eStendi ora il riso in modo uniforme, assestando dei piccoli colpi sotto il piatto con una mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDecora il piatto mettendo la polvere di nero di seppia in un colino e distribuendola a macchia sul riso, secondo il tuo senso estetico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePulisci con un panno il bordo del piatto per eliminare eventuali sbavature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCioccolato Bianco con ciliegia, mirtillo rosso e semi di zucca Al Mari Anni. \u003c\/strong\u003eQuesto cioccolato, che fa parte delle nostre selezioni dal mondo,  realizzato artigianalmente da una piccola azienda famigliare lettone, condotta da tre donne, ti farà letteralmente innamorare oltre che per la bellezza per la bontà e per il mix di sapori!\u003c\/p\u003e\n\u003csection id=\"shopify-section-template--24867152134517__main\" class=\"shopify-section bee-section bee-section-main bee-section-main-product bee_tp_flickity\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bee-product-tabs-wrapper bee-product-tabs-wrapper-template--24867152134517__main is--tab-design__tab is--tab-design-mb__accordion is--tab-layout__default is--tab-position__external bee-tabs-line__true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bee-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bee-tabs bee-type-tabs bee-accordion-mb-true bee-tabs-enabled bee-tabs-accordion-enabled\" data-bee-tabs=\"\" data-bee-accordion-pr=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bee-tabs-pr-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"bee-tab-wrapper bee-active\" data-bee-tab-wrapper=\"\"\u003e\n\u003cdiv id=\"bee-tab-destemplate--24867152134517__main\" class=\"bee-rte bee-tab-content bee-active\" data-bee-tab-content=\"\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesta tavoletta al cioccolato bianco è realizzata con\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eciliegia\u003c\/strong\u003e,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emirtillo rosso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esemi di zucca\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche  come break pomeridiano da degustare insieme ad una tazza di tè\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 80 gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScadenza\u003c\/strong\u003e: 09\/02\/2027\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlue Rose for You: \u003c\/strong\u003eIl regalo perfetto per per tutte le occasioni!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuore elegante con all'interno una splendida rosa, il tutto riposto in una \"confezione regalo\" estremamente chic!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rose stabilizzate sono rose vere, raccolte a mano. Un trattamento di conservazione innovativo permette di mantenerle intatte a lungo, fresche come appena colte: sia guardandole che toccandole le sentirai sempre fresche e morbide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIdeali per chi adora i fiori, ma a cui non piacciono gli sprechi: meravigliose perché ci permettono di avere in casa fiori sempre freschi, per molto tempo, senza doverli buttare via dopo pochi giorni.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon sono rose liofilizzate, rose imbalsamate, rose disidratate o rose cristallizzate: il termine più corretto, che descrive proprio il trattamento che viene fatto, è rose stabilizzate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIl processo di stabilizzazione permette di conservare piante e fiori come freschi, mantenendone la morbidezza, la flessibilità e i colori.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePossono durare fino a 3 anni e non hanno bisogno di nessuna manutenzione, ne di acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna rosa è per sempre! \u003cspan\u003e🌹\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Fratelli Desideri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099513528693,"sku":"CBFM0025N","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/7563\/5109\/files\/IL-TESORO-DI-PORTOFINO_-IL-CIOCCOLATO-BIANCO-CON-CILIEGIA_-MIRTILLO-ROSSE-E-SEMI-DI-ZUCCA-E-PINK-ROSE-FOR-YOU.webp?v=1777276214","url":"https:\/\/fratellidesideri.com\/products\/tesoro-di-portofino-il-cioccolato-bianco-con-ciliegia-mirtillo-rosse-e-semi-di-zucca-pink-rose-for-you","provider":"Fratelli Desideri","version":"1.0","type":"link"}